深圳厨房工程设计-广州天圣厨房设备-厨房工程设计

广州天圣厨房设备有限公司不但拥有大型的现代化工厂，精良的生产设备，而且还拥有一批専业的技术人才和经营管理团队，自主研发和生产了“燃气类、钢具类、环保类、电磁类”等系列商用厨具产品，聚集“安全、环保、低碳、耐用”的现代风格，如今已成为国内众多厨具品牌的合作伙伴，为广大用户提供完善的一体化解决方案和无忧服务的配套支持。我司经营范围包括酒店厨房配套设备、学校厨房配套设施、医院厨房设备配套设施、工厂厨房设备生产安装，珠海厨房工程设计，服务区域包括：广州，佛山，深圳，东莞、河源，湛江等地。

餐饮厨房専业服务支持------广州天圣

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，厨房工程设计，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

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广州天圣厨房设备—炉具一般采用不锈钢板材的材质，具有防腐防锈，深圳厨房工程设计，易清洁的特点；拉丝一体成型设计，减少因焊接而造成的外观不美观，拉丝板一体成型面板平坦光滑，做工更精细；加厚板材，承重力强，持久耐用；造型美观大方，适用范围广。广州天圣欢迎各位客户来电咨询，酒店厨房设计、学校食堂厨具采购、企事业单位员工饭堂厨房设备安装等售前咨询服务！

广州天圣厨房设备有限公司是主要生产学校、酒楼、幼儿园、西餐、快餐及工厂员工食堂所用的相关餐饮设备；并承接制冷、通风设备、厨房送菜梯等工程；代理销售各种雪柜、蒸饭柜、食品机械、消毒碗柜、西餐用品及厨房配套用品。广州天圣的主要服务区域为广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。广州天圣厨具设备拥有厨房设备工程相关资质，欢迎各位来电咨询洽谈！

东莞厨房设备这样设计更合理------广州天圣

备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。厨房与餐厅之间应采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到“三隔”作用，还遮挡了客人直接透过厨房的视线。

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有许多厨房在设计水槽或水池时，由于配备得太少、太小，使得厨师要跑很远才能找到水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，以致厨房的卫生很难达标。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道，可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，很难做到干爽、洁净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，广州厨房工程设计，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用单槽或双槽水池，保证食品生产环境的整洁卫生。

使用方便

餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度也不高，所以尽可能选择使用较方便的设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。

节能性

餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度也不高，所以尽可能选择使用较方便的设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。

为自动化控制留有余地

在现厅中，计算机控制势在必行，所以在近期购置设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控制中的麻烦。