惠州厨房工程-广州天圣-厨房工程招标

     广州天圣以实惠的价格，完善的售后服务赢得了广大客户的信赖和支持。在厨房工程方面积累丰富的经验，早已成为业界的与榜样，毫无保留地与同行分享我们技术和理念。近年来更专注于商用电磁厨具的发展与研究，为环保节能的低碳餐饮不遗余力的与研发，同时不断更新生产技术，使商正厨具产品更环保节能，为客户创造价值。

厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业

动线设计：（1）操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸 煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。

（2）粗加工区：其功能是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。

（3）切配间：其功能是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求。

（4）面点区：其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。

（5）冷荤区：其功能是将不经加热可直接食用的食物，开瓶、切制、拼花、拼盘等。

（6）洗碗间：其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。

（7）冷藏区：用于生、熟易变质食物贮存。

（8）仓库区：用于米、面等不易变质食物贮存。

厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业

机电配合设计：

通风系统之厨房排烟：

厨房排烟系统（油烟）

排烟量核算

中餐厨房：L=40～50（次/h）

西餐厨房：L=30～40（次/h）

职工餐厅：L = 25～35（次/h）

（根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定）

排烟风机选型：高静压（700～1200Pa）离心风机或风机箱，电机及皮带轮外置。

排烟管道：管道内排风风速10～15m/s；水平管道保持2%以上的坡度，末端设集油清扫中；管道建议使用不锈钢等光滑耐腐材料。

集气（烟）罩：集气、过滤、集油、集水、补风等功能，建议使用运水*罩，水幕净化油烟。

油烟净化及消音设备：依排风量进行静电式油烟净化器选型，效果应满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）

广州天圣厨房设备有限公司通过不懈努力，惠州厨房工程，凭借质量和服务优势，在国内各大厨房工程招标中不断中标，客户涵盖了企事业单位、星纟及酒店、大型连锁餐饮、、商场、学校等多种类型，以其精湛的技术，优良的性能，无忧的质量，深受广大用户的青睐。现在已规划划分的服务区域为广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，厨房工程案例，茂名，汕头，厨房工程项目，河源，湛江等地，针对地区的服务支持，让客户的选择不在迟疑。

商业厨房整体布局设计------广州天圣厨房设备公司

厨房设计主要看厨房的工作效率及方便程度，常见的在酒店中，我们可以看到酒店的厨房都会很忙碌，但是它们厨房工作区却明确分布，规定好每一个区域的工作职责，这样就提高工作效率和上菜效率。如一般会区分生煎去，洗涤区、烹饪区、冷冻区等等。找厨房设计可以找广州天圣，我们用经济实惠的价格为你设计一套实用、美观的厨房。

商业厨房整体布局设计------广州天圣厨房设备公司

醋是一种调料，也是养生常用的利器。那你知道醋的作用有哪些吗？醋一共有7大妙用，如美容作用到开胃增纳、散淤止血、杀虫杀菌等等。那么怎么吃醋养生？　　陈醋泡花生（膳食研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降；花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为“长生果”。）具体做法：将花生米（连红衣）泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

广州天圣厨房设备有限公司不仅拥有生产车间，还拥有强劲的技术实力，强大的加工设备，精良的生产工艺和完备的检测制度，所有厨具产品均采用不锈钢和节能环保原件精制而成，并可根据用户需求设计定制。我公司同时代理多种牌子食品机械、酒店用品，为客户提供详细的厨房设备整体解决方案和“一条龙”厨房工程服务。主要服务区域为广州，佛山，深圳，东莞，中山，厨房工程招标，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。

员工食堂厨房项目工程------广州天圣厨房设备公司

木面案板台，多用于厨房工作中，可用切制瓜果蔬菜和肉类等，那么你知道木面案板台要采用哪些材料吗？就可以买到坚固的操作设备。如：点，台面采用东北松木板厚100mm；第2点，支架采用50*50*1.2mm不锈钢管；第3点，φ51×1.2mm不锈钢管制脚，带加固调节脚；第4点，案板下不锈钢架双向配不锈钢抽屉4个。

员工食堂厨房项目工程------广州天圣厨房设备公司

厨房设备，是用烹饪食物的工具，同时都是直接接触食物，在安全使用方面，首先是要保证所购买的厨房设备是有质量保障和安全认证的，其次，就是食物的安全问题，越来越多的人都说现在食品问题严重，那么在采购食物的时候，要注意食物的新鲜性和安全性，不要随意购买性质过多投放的食物，因为健康是每个人基本的要求。特别一些用餐人数众多食堂中，如学校饭堂厨房工程、医院员工食堂、酒店商用厨房建设等等，都要更注重食品安全及厨房设备安全等。