商用厨房哪家好-广州天圣(在线咨询)-河源商用厨房

商用厨房（商业厨房）工程是从设计，到设备，到售后的一套完整的工作流程和服务，它包含哪些内容呢？下面由广州天圣厨房设备有限公司为您简单解答，希望对您有所裨益。

按照商用厨房工程工作开展的先后顺序，可以划分为8个阶段：

1.规划阶段：这个阶段是商用厨房工程的开端，涉及到厨房类型的具体定位。是社会餐饮厨房（如快餐店、火锅店、饭店等），是高规格酒店（如星纟及酒店、高规格酒楼、连锁餐厅等），还是企事业单位厨房（如学校食堂、正攵府食堂、工厂食堂）。根据厨房类型的具体定位来规划，相对应的解决方案也不同。

2.设计阶段:第二步是设计。根据客户的要求，重复商用厨房的工艺规划和各车间划分的设计理念，使厨房更加科学合理。

3.采购阶段:第三步是设备采购，即找厨房设备工程公司报价作为参考。客户可以找几家厨房设备工程厂家报价或者需要定制设备，蕞后根据自己需要定制的设备类型和功能选择适合自己的厂家。

4.安装阶段:厨房设备购买后安装。厨房设备安装前，厨房工程公司会提前到现场勘察，确保厨房设备能够顺利安装。安装时要根据之前设计的图纸进行合理布局，注意每一个细节的安装。

5.调试和运行阶段:安装后，需要对设备进行测试和调试，以检查其是否能正常运行。如果在运行中发现小问题，可以及时修改，防止正式运行时出现任何问题。

6.检测阶段:正式运营前需要向有关部门申请进行水电、装修、厨房设备、环境的蕞终检测，检测合格后才能正常运营。

7.交付使用:所有设备调试测试完毕后，广州天圣会将厨房交付使用，客户可正常操作使用，或进行试运营。此时，厨房设备应保持正常运转，如果在运行过程中有任何设备故障发生，需要及时联系广州天圣派出专门的售后维修人员进行检修。

8.售后:厨房设备工程公司的售后服务很重要。一般厨房设备厂家的免费维修期是一年，也就是说，一年内设备出现任何情况，厂家的维修技术人员都会上门维修，及时处理，不会影响整体厨房的运行。

厨房下水管道堵塞怎么办？这是一个令人头疼的问题。那么厨房下水道油污堵塞怎么清理呢，平时应该要如何预防厨房下水道油污堵塞，下面就由广州天圣来为您解答。

6、管道疏通剂：

管道疏通剂超市有卖，按照说明书操作即可。重要说明：由于管道疏通剂具有强烈的腐蚀性，使用时一定要戴好口罩和手套。

7、苏打加醋疏通法：

先把半杯苏打粉倒入下水道，再倒半杯醋，苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏乎乎的东西。

8、圆木疏通法：

先把一根直径接近排水口的圆木插入水管中，并在水池中放入一定量的水，不间断地迅速上下抽动圆木，在吸力和压力的作用下，河源商用厨房，管道中的污物就会被冲走。

9、热水加洗衣粉疏通法：

厨房下水道发生堵塞时，可试试将水斗里放入热水加洗衣粉冲下去。

10、利用水压疏通法：

取一根直径为10毫米、长1米左右的塑料管(或橡皮管)，一端紧套在水笼头上，另一端插到水池的堵塞处，用布绕在橡皮管外，塞紧水池的下水口，打开水笼头并拧至蕞大，水的压力足以将堵塞物冲走。

以上便是广州天圣为您解答的【10个厨房下水道管油污堵塞的有效解决办法（下）】，商用厨房多少钱，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。

商用厨房设备的种类繁多，使用起来也有讲究，安全问题更是不容忽视，那么我们在使用商用厨房设备使用时应该如何避免安全隐患？下面由广州天圣为您解答，如何避免酒店厨房设备安全隐患？这6个地方要引起注意。

1、燃料多。

商用厨具是用明火进行作业的场所，所有的燃料一般是液化气、煤气、炭等，如果操作不当，很容易造成泄漏、燃烧、暴炸。

2、油烟很重。

商用厨房常年与煤、气火打交道，所处环境一般计较湿，在此条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟极易积聚，形成一定厚度的可燃物油层，并在墙面、油烟管道、抽油烟机表面附着一层，如不及时清洗油烟管道，就有可能引发火灾。

3、电气线路隐患大。

商用厨房中仍存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸后盖等现象。这类设备由于水电、油烟的长期腐蚀，极易发生漏电、短路起火。此外厨房里运行机器比较多，超负荷现象严重。尤其是一些大功率的电器设备，在使用过程中会阴电流过大而引发火灾。

4、灶具容易发生事故。

商用厨房设备使用不当，很容易引起厨房火灾。由于高压锅、蒸气锅、电饭锅、冷冻机、烤箱等使用不当而引发火灾的案例不多见。

5、使用不当会导致火灾。

厨油大致分为两类，一类为燃油，一类为食用油。燃油指的是柴油、煤油，商用厨房设备采购，而大型宾馆、饭店则以柴油为主。柴油机的闪点较低，在使用过程中，由于调火、放置不当等原因容易造成火灾。

6、其它因素。

商用厨房吸烟，吸烟后乱扔烟头，也会引发火灾事故。厨房在进行卫生清洁时，经常会出现乱倒水现象，这些水很容易进入各种电器设施的内部，不仅容易引起电器线路短路，而且还容易引发火灾。

蕞后说一点，见火怕火的心理使人在火灾发生时，商用厨房哪家好，往往采取消极逃避的方式来处理火灾，导致小火变大。夏天温度高，商用后厨一定要注意防范火灾。