饭堂商用厨房-广州天圣-茂名商用厨房

商用厨房设备燃气炉出现故障怎么办？下面由广州天圣厨房设备有限公司为您简单解答，希望对您有所帮助。

商用厨房设备燃气炉出故障原因可能会有多种，我们要根据实际故障去解决办法。

故障一：炉灶火虚

原因1：主火燃气量过大或过小，调节主气阀门旋钮进行调节。

原因2：主火出气口有异物堵塞，将压火（盖帽）挪开，用细物将出气管通顺。

原因3：风机风量不足，调节风机出风挡片，具体调节如下——用两个17的扳手，一个扳住2号螺丝（不要让它动），然后调节1号螺丝，就能让出风量减小，但不能减的太多，保证长明火着不要熄灭。然后使用小号扳手固定3号位置，用17的扳手上紧2号螺丝进行风片的固定。

故障二：炉火偏

原因：主要是由于风机个别出风口被异物堵塞，饭堂商用厨房，通开即可。

故障三：长明火不着或者不能常驻

原因1：长明火出气量小，调节长明火的出气量。

原因2：在关闭炉灶阀门时，风机出风量较大，茂名商用厨房，进行调节风机出风量，具体方法参照上面所说。

原因3：长明火出气孔堵塞，使用“一”字型扳手，将上面的盖帽卸开，使用细物将气孔通开。

感谢如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。

商用厨房工程满足消防验收合格，需要注意哪些事项？由广州天圣为您解答。

简单来说需要三步：

1、施工前-建审（消防设计备案），具体内容参照国家规范，不在此复述。但需要注意消防疏散门，单位商用厨房，逃生通道、是否有强排烟，餐厅面积、所处楼层、是否破坏防火分区。

2、施工后-验收，验收包括：喷淋系统、消火栓系统、报警系统、应急逃生等、厨房灭火系统等。

3、开业前-开检合格证，《公共聚集场所开业前安全检查合格证》这个证对于一家餐厅太重要了，可能这个工程没有建审和验收，但如果是餐厅要开业，必须要获得开检合格证。重要的事情说三遍：开检合格证非常重要。

电炸炉安全使用规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。

1、使用前检查电炸炉插头及电源插座是否在安全使用范围之内。如是否有水或油污。

2、连接上电源，调节所需温度，留意制热管是否有气泡冒出，油是否在上升，如无此现象，则表明电炸炉运行有故障，应立即切断电源，联系工程部人员维修，使用人不得私自乱拆。

3、用炸炉在操作过程当中，油不得超出贮油罐的3/5，以免投料时油溢出罐外。在使用时各操作动作要稳重，以免油溅起烫殇。

4、中、晚收工后及时切断电源，晚上收工清洗时，主机上是只能用抹布擦，制热铜管擦洗时务必小心，以免折断铜管焊接头。

电炸炉安全使用规范，企业商用厨房，由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。